O Centro Cultural Leto foi fundado em 1987 e tem sua casa típica no Parque de Exposições de Ijuí desde 17 de outubro de 1988. Gastronomia, canto e danças folclóricas apresentadas pelos grupos de danças "Staburags" e "Jautrais Pãres" e grupo coral e musical "Dzintars" e o artesanato são algumas das atividades do C.C. Leto de Ijuí. Destaques a gastronomia para o pirag (pastel de forno recheado com bacon e temperos), coelho falso - viltigais sakis (bolo de carnes enfeitado no formato de coelho), canjica de cevada e saladas temperadas com creme de leite.